Mięta (Mentha piperita-Labias) Alqvimia
Na świecie jest bardzo dużo odmian mięty w samym Basenie Morza Śródziemnego można znaleźć 20 różnych gatunków nie wspominając o Azji, gdzie łagodny, wilgotny klimat sprawia, że rośna ta występuje w różnych gatunkach jak, mięta wodna, mięta poleo, mięta rzymska, mięta wilka, kota i peperita, ta ostatnia to krzyżówka mięty viridis i aquatica, to właśnie tę odmianę używamy do celów terapeutycznych.
Podobnie jak inne rośliny z tego gatunku mięta charakteryzuje się kwadratowymi łodygami owłosionymi i podwójnymi liśćmi, łatwo się wysiewa, jak również szybko się rozprzestrzenia przez swoje ukorzenienie.
Starożytne ludy znali ją doskonale, świadczą o tym hieroglify w świątyniach Edfu poświęcone bogowi Horusowi, który miętę używał jako swoistego rodzaju perfum rytualnych.
W Biblii, mitologi greckiej i rzymskiej można znaleźć wzmianki na temat mięty i tak Hipokrates w zapiskach wspominał o jej właściwościach moczopędnych i stymulujących, Galeno uważał, że to afrodyzjak, Rzymianie uważali, że jest wiatropędna i doskonała na przemianę materii.
Mięta piperita (pipermint) została odkryta w Anglii w 1696 i od tego czasu rozpoczęto ją uprawiać w szczególności w Mitcham i Surrey, uprawiana mięta z tych rejonów jest ceniona na świecie. Wielu doktorów, ekspertów i naukowców potwierdzają jej terapeutyczne właściwości na dolegliwości żołądkowe, wiatropędne, przeciwskurczowe, tonizujące, stymulujące, przy napięciach nerwowych, sensacjach żołądkowych, kolkach.
Doktor Gazin przepisywał ją na problemy jelitowe, czy przy niewydolności nerek.
Największym producentem mięty na świecie są Stany Zjednoczone, następnie Daleki Wschód i Japonia.
Jednak najbardziej uważana pod względem właściwości jest mięta z plantacji Mitcham południowa Francja znana jako ,,mięta francuska Mitcham,, natomiast japońska mięta jest mniej uznana ze względu na silną nutę zapachową przypominającą kamforę, używaną do pozyskiwania mentolu.
Olejek eteryczny miętowy:
Mięta piperita (pippermint) może być koloru czarnego o łodygach purpurowych lub białych. Zbiera się liście, jak również kwiaty, olejek eteryczny pozyskuje się go za pomocą destylacji parowej, jest bezbarwny, czasami lekko żółty w zależności od zbiorów. Przyjemny, świeży, penetrujący zapach sprawiający wrażenie głębokiego oddechu. Po destylacji jest bardzo płynny, z czasem staje się gęsty.
Podstawowy skład:
Mentol około 40,70% w zależności od rośliny i właściwości klimatycznych, mentol to bardzo ciekawa substancja, która sprawia, że podczas jej spożywania jest odczucie świeżości i zimna.
20-30% olejku eterycznego z mięty to cyneol, limonenom, mentona, pineno itimol, pozostałość to aldehydy, kwas acetico i walerianowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz